سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، معصومه صفری اوریمی با توجه به اینکه کشت کاهو از اهمیت ویژه ای برخوردار است و از مهم ترین سبزی جات برگی بشمار می آید اظهار داشت: سطح 65 هکتار از مزارع منطقه به کشت کاهو اختصاص یافت.

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی قائم شهر با بیان به اینکه 160 نفر بهره بردار به کشت کاهو در این شهرستان فعالیت دارند افزود: متوسط عملکرد کاهو 22 تن است که پیش بینی می شود از این واحد سطح 165 تن تولید و به بازار مصرف عرضه گردد.

وی با اشاره به اینکه کاهو از گیاهان فصل خنک محسوب می شود و کاهو جز سبزی هایی است که در تمام طول سال به شرط دارا بودن آب و هوای مناسب قابل کشت است گفت: از ارقام کاهو رقم محلی و پیچ بابلی نام دارد و در نواحی معتدل سرد و تا اندازه ای مرطوب بهترین نتیجه از کاشت آن بدست می آید.

به گفته این مسوول، کشت کاهو در فصل پاییز به دلیل شرایط جوی مناسب و دمای معتدل، به کشاورزان این امکان را می دهد که محصولاتی با کیفیت بالا و طعم مطلوب تولید کنند و این میزان کشت می تواند نیاز بازار را تامین کرده و به افزایش درآمد کشاورزان کمک کند.

صفری اوریمی خاطرنشان کرد: کاهو علاوه بر خواص تغذیه ای به عنوان یک گیاه مقاوم در برابر شرایط نامساعد نیز شناخته می شود و می توانند در برابر آفات و بیماری ها مقاومت خوبی از خود نشان دهد و با توجه به روند رو به رشد مصرف سبزی جات این اقدام موجب رونق هر چه بیشتر بخش کشاورزی و تامین سلامت غذایی می شود.

وی تاکید کرد: کشت کاهو از بازاریابی و فروش خوبی برخوردار است و اقتصاد خانوار روستایی را بهبود می بخشد و کشاورزان با رعایت اصول زراعت می توانند سطح تولیدات خود را ارتقاء دهند.